1860 Opkomst Bollenteelt

Bolgewassen kennen we in Nederland al sinds de 16e eeuw, Carolus Clusius introduceerde de bloembollen in Vlaanderen en Holland. De bolgewassen waren aanvankelijk weggelegd voor de welgestelden en voor apothekers want er werd in die tijd geneeskrachtige werking

toegeschreven aan de bol. De apothekers legden een voorraad aan en dit was de eerste aanzet tot de bloembollenhandel. Rond 1635 deed zich de ‘tulpomanie of tulpenwoede’ voor. Steeds meer welgestelde mensen wilden meerdere tulpen kopen. De bloembol werd een beleggingsobject en de prijzen waren hoog. Voor een bloembol werd in deze tijd wel 5000 gulden betaald. Begin 1637 zakte deze speculatieve markt ineen.

Haarlem ontwikkelde zich vanaf 1637 van het epicentrum van de tulpenmanie naar het vaste centrum van de commerciële bloembollenteelt. Haarlemse kwekers perfectioneerden de teelt op de vruchtbare strandwallen, wat de basis legde voor de later Bollenstreek. Het waren dan ook eerst kwekers vanuit Haarlem en Overveen die uitweken naar onder andere Lisse en Noordwijk. Zij verkochten hun bollen wel aan Haarlemse bloemisten.

De Franse revolutie deed de sociale verhoudingen veranderen en de ‘gewone’ mens was in staat om bloemen en planten te kopen. De vraag verschoof van een paar honderd rijke edellieden naar honderdduizenden burgers in heel Europa en Amerika. Toen deze nieuwe, enorme massamarkt vanaf 1850 echt losbarstte, moesten de Haarlemse kwekers wel uitwijken naar de Bollenstreek om aan die gigantische vraag te kunnen voldoen. Er kwamen kwekers in onder andere Sassenheim, Hillegom, Katwijk en Warmond. In Sassenheim waren het vooral groentekwekers voor wie de bollenteelt een nevenbedrijf was. De handel in bloembollen speelde zich steeds meer op openbare veilingen af en er werden steeds minder bollen verkocht aan particulieren. Het centrum van de bollensteelt verplaatste zich langzaam naar Hillegom, Lisse en Sassenheim. Dit kwam ook omdat de grondwaterstand in de Bollenstreek beter beheerst kon worden, dit is een absolute voorwaarde voor het kweken van bloembollen.